广西有个“燕台山” 做好洞藏酒文章

　　南宁市马山县有座燕台山，山上有个酒庄，以山为名，燕台山酒庄的天然洞藏酒，也是助力乡村振兴的壮行酒。8月3日，燕台山酒庄在南宁市龙门水都景区举行了新品发布会，向来自全国各地的经销商介绍了他们最新出品的米香型洞藏酒。　　

燕台山洞藏酒外景及燕台山洞藏酒

　　据了解，燕台山酒庄此次出品的米香型洞藏酒，是以优质有机大米、天然矿泉水为原料，拌以祖传配方特制的草本植物酒曲，采用壮族古法酿造工艺，以半固态发酵法，经自然发酵，精细糖化和蒸馏等多道工序精心酿制而成，然后通过天然洞藏陈化，整个过程完全按照绿色标准进行，不勾不兑、不加任何添加剂。

广西燕台山实业有限公司董事长韦政岳在新品发布会上

　　广西燕台山实业有限公司董事长韦政岳接受采访时表示：我们把品质放在第一位，所以大家都非常认可。

　 记者还了解到，燕台山酒庄作为一个地域经济品牌，现在已是马山县招商引资的重点项目之一。该酒庄围绕“一杯酒”着眼，开始了“补齐短板，做长长板”，把文化、把历史、把产业与经济发展密切结合，做好洞藏酒文章，成为当地的“新地标”。

广西燕台山实业有限公司董事长韦政岳：我们后期主要是打造一些民族的传统文化，包括旅游、住宿、品酒都融为一体的一个乡村振兴的洞藏酒的示范点。（陈能）